Pentru 2 portii:
– 5 oua
– 100 g unt
– 100 g ciuperci (champignon)
– 100 g rosii cherry
– 1 lingura de ulei de masline
Modul de preparare:
1. Intr-o tigaie inalta se topeste untul dupa care se adauga ouale (nebatute!), sare si piper. Se face focul mic si se amesteca continuu, cu o lingura de lemn, pana cand ouale ating consistenta dorita.
2. Intr-o alta tigaie, se calesc in ulei ciupercile si rosiile cherry
3. Se monteza ouale jumari pe o jumatate de chifla prajita.
VEZI GALERIA FOTO
